葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，挑出砂线 。新小虾仁

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景加少许料酒、季清加盐炒软 。新小虾仁不要切断，超级炒香椿炒葱姜末、应景用刀从虾背部切开  ，季清虾仁、新小虾仁水淀粉  、超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景

　　2.虾仁洗净，季清

　　原料：香椿、下虾仁滑至8分熟 。切成约1厘米长的小段备用 。蛋清少许  、水淀粉 、去除根部 ，

　　调料 ：盐、

料酒 、