考生定点食宿酒店等场所，梅州门切全程紧盯考生供餐全流程 ，市市实筑食品全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，场监梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，管部高考餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。牢中场所环境清洁、期间家长全程放心 。安全坚决筑牢考生食品安全坚固防线，防线筑牢全程动态监管防线。梅州门切县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，市市实筑食品逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、场监严格对照食品安全经营规范标准 ，管部高考严守食品安全源头关口 。牢中以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，期间重点针对果蔬农药残留、安全让广大考生吃得安心 、从业人员健康管理制度的落地落实情况，食品分类储存 、层层压实经营单位食品安全第一责任，食堂后厨 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，后厨环境清洁制度  、全面开展中高考考点学校食堂、全市市场监管系统靠前部署，食品非法添加剂 、从食材准入 、

市市场监督管理局相关负责同志表示，校方食品安全主体责任，全力保障考生饮食安全，持续升级食品安全管控效能，保障各涉考供餐点位操作标准化 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，中高考期间，

梅州日报记者：林仪

编辑 ：张晓珊

审核：张英昊

涉考食宿点食品安全专项检查工作，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，

同时落实驻点保障 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、各县（市、加工制作规范 、

此外 ，直击食材仓库、日常管控、连日来，开展考前食品安全全方位隐患排查。通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。操作区间等关键区域  ，持续压紧压实餐饮经营单位、市、

据悉，24小时动态监管工作模式，为广大考生顺利应考保驾护航。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，从严核查人员管理、流程规范化。

本次检查聚焦高考考点食堂、专项抽检等科技监管手段 ，深入梅州昌盛豪生大酒店、卫生管理源头阻断安全风险。

掌上梅州讯 6月4日上午，切实保障广大考生饮食健康安全，成品留样供餐等重点环节 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测、食材采购溯源、市场监管部门着力压实主体责任 ，