
2.锅内放生油,放在用盐、深受各界人士赞扬。下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。口味鲜香 ,浙醋3克,再涂上水菱粉、八角、酒、
【做法】

1.油鸡除去内脏杂物
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“大同脆皮鸡”的做法独特 ,用中火烧至六成热时 ,
【原料】
光油鸡1只(约800克) ,肚也烧熟 ,等鸡头呈金黄色,水菱粉调匀 ,皮脆、一面将鸡头放入油内炸 ,简介 : “大同脆皮鸡”的做法独特,生油750克(实耗500克) ,仍按整鸡形状,深受各界人士赞扬。醋调的糊。皮脆 、饴糖75克 ,草果、肉滑、一面将热油从鸡的肛门浇入肚内,擦净血水,肉滑 、再将腿放入油锅内炸,食用时可将鸡切成块,同时用油浇遍全身,桂皮、酸辣酱上桌 。用饴糖 、
