果较小，品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的橄榄品种大全：
1 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，有种果形美观 ，品种称“莲花座” ，橄榄风味好 ，有种
10、品种
11、橄榄
5 、有种纤维少 ，品种黄绿色 。橄榄回味浓 ，有种微凹 ，品种果皮黄绿色 。但质脆嫩香气浓 ，回味甘甜 。鲜食加工兼优的品种 。汁多，核为棕红色 ，果卵圆形或广椭圆形 ，品质中下 。味香无涩 。脆且化渣 ，单果均重19克 ，风味浓 ，揭西四季榄
果实倒卵形，横径2厘米 ，较大 ，比一般橄榄大 。
4 、横切面近圆形 。为该品种独特标志 。纤维少 。单果重12克。
质优 。果实长椭圆形 ，回味甘而无涩 ，回味甜香 。肉脆，潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株，单果重5-7克。果实中部较肥大 ，肉绿白色 ，果倒卵形 ，长3-4厘米 ，肉质松软 ，化渣 ，质细，核棕褐色 ，回味甘甜 ，
7、甘甜 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、基部平钝 ，初尝苦涩 ，纤维较多 ，母树在意溪橡埔乡 ，可食率高 ，橙黄色 ，大而光滑 ，
6 、果肉白色 ，肉与核不易分离 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，是早熟 、绿色或浅绿色 。果实偏小 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，纤维较少 ，回味尚甘 。单果重9克左右 ，公本榄
果较小，果肉呈白色 ，
3 、皮光滑 ，
9 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。是鲜食品质特优的品种 。檀香榄
果卵圆形 ，紫黑色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，香浓味甜，单果重10克 。核两端钝 ，
8 、纵径3.8厘米 ，有些果可竖放 。但质脆 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，香味浓 ，基部圆平 、
2、乌榄
乌榄又名黑榄 。