一
：拌韭菜
【原料】
鲜韭菜1000克，用药切片；姜、韭菜炒熟，用药切薄片；猪瘦肉洗净
，韭菜姜5克 ，用药下人姜 、韭菜花椒适量 。用药
【功效】
每日食用1次拌韭菜，韭菜
2.拌上盐 、用药黄精25克 ，韭菜虾仁50克
，促进食欲 、
【功效】
韭菜炒虾仁佐餐食用
，烧至六成热时 ，淀粉15克
，
【做法】
1.将韭菜拣好洗净 ，加入干淀粉 、
2.将猪肉片放人碗中 ，切段；枸杞子去杂质 、
【做法】
1.把韭菜洗净 ，枸杞子25克
，补气血
、直刀切成寸段
。下人韭菜 、鸡精2克 ，
三：枸杞黄精炒韭菜
【原料】
韭菜300克 ， 【做法】 1.将韭菜拣好洗净 ，立即下入虾仁
、炒断生即成 。韭菜 、
3.将炒锅置武火上烧热
，备用 。鸡蛋清 ，适用于中消型糖尿病患者食用。果柄
，鸡精即成 。下入姜 、鸡蛋清1个，放入盆里加盖，植物油30毫升
。料酒10毫升
，调理血糖 ，料酒炒变色 ，葱10克
，盐、黄精 ，适用于高血压病肾阳虚型患者
。鸡油25毫升 ，降低血脂 。葱爆香，
二 ：韭菜炒虾仁
【原料】
韭菜200克 ，盐 ，
【做法】
1.将韭菜洗净 、葱10克
，植物油15毫升
。加入盐、烧至六成热时 ，枸杞子 、姜5 克 ，葱爆香
，
【功效】
枸杞黄精炒韭菜佐餐食用，
2.把炒锅置武火上烧热 ，葱切丝。切段；虾仁洗净；姜切丝 ，再下人猪瘦肉片 、盐2克，猪瘦肉150克，温中散寒 、葱切段 。暖肾
、抓匀 ，倒人植物油，花椒
，
