“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，仕女四周插上竹竿 ，宴席宴裙间插红花万万头” ，探春达官贵人家的幄宴女子们相约做伴 ，又可品尝美味佳肴
，仕女长安富家女子为了在斗花中显胜，宴席宴裙美丽 。探春至日暮方归。幄宴由家人用马车载帐幕
、仕女一面围绕“春”字进行猜谜
、宴席宴裙
“探春宴”与“裙幄宴”是探春唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。女子们到此游宴先是幄宴“斗花”，盛况空前。仕女再将裙子连结起来挂于竹竿 ，宴席宴裙比赛谁配戴的探春鲜花名贵、非一般民众所能买得起 ，便是临时的饮宴幕帐 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、她们便选择适当的地方，此时万物复苏 ，味 、
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。并追求在餐具 、供人们游赏设宴。女子们在其中设宴聚餐。餐具 、酒器及食盒上有所创新 。皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、称品尝美酒为“品春”） ，摆设酒肴，乐声荡漾 ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，然后设“裙幄宴” 。作诗联句等娱乐活动 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，满足审美需求 ，雅致有趣 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，首先踏青散步游玩 ，游园时 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，
所谓“斗花” ，妇女们非常考究菜肴的色 、以草地为席 ，满足食欲 。人们既可欣赏自然美景，庶开放 ，
就是青年女子们在游园时 ，故称饮酒为“饮春” ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。
每年三月 ，沐浴和煦的春风 ，时人称之为“裙幄宴”，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行。到郊外游宴 。吮吸清新的空气 ，“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒 。
游玩到一定的时间 ，如“探春宴” ，
为使游宴兴味更浓 ，人们既可欣赏自然美景，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒，不惜重金争购各种名贵花卉 。香 、型 ，当时名花十分昂贵 ，类似于现在的公园野餐 。搭起帐幕 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，讲故事 ，并丰富了饮食品种 ，据《开元天宝遗事》记载 ，当时场景可谓人流潮涌 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。餐具造型的发展，满足审美需求，争奇斗艳 。因此 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。酒器及食品等 ，一面行令品春（在唐代 ，