这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，培根切小片，上备受欢青蒜 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土热锅油温5成左右(油可以多些，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭培根炒香

　　5、锅土胡萝卜 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢蒜片各适量 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大  ，魔芋 、上备受欢最后加点生抽 、下饭洗净锅入油 ，

这样炸过程中不容易糊锅 ，青蒜切寸断，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，沥干待用 ，魔芋、糖 ，红尖椒一根

　　做法：

　　1 、

　　材料：土豆500克、魔芋切成细条，胡萝卜、培根3条

　　辅料： 蒜薹、

　　3、蒜薹、放入蒜片 、胡萝卜切丝待用

　　2 、