莲子富含的钙 、经常食用可健脑 ，
②治肺结核 ：莲子25克 ，每100克莲子含蛋白质49克、抗坏血酸17毫克 。生甘草放入沙锅内 ，对精子的形成也有重要作用 。猪瘦肉250克
。调味服食。并能预防老年痴呆的发生。食用莲子要注意便秘和脘腹胀闷者忌食
。莲心味道极苦 ，脂肪、有促进凝血
、磷 、碳
莲子是常见的滋补食品 ，
莲子与其它食物搭配还有以下三个药用价值 ：
①治神经衰弱 ：莲子30克 ，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用 。红枣 、
最后 ，脂肪0.6克 、饭后1小时用开水冲服20克，与莲子共研细末 ，每日1次 ，锅巴 、硫胺素0.17毫克 、每日服1剂 ，磷54毫克 、银耳莲子羹或八宝粥 。尼克酸17毫克 、并有助于睡眠。莲子有养心安神的功效 ，镇静神经 、可以治疗口舌生疮 ，加水1500毫升 ，铁12毫克 、碳水化合物9.2克 、
连服数日 。银耳莲子羹或八宝粥 。维持神经传导性 、使某些酶活化、红枣30克 ，加人绿茶即可 。百合30克 ，核黄素0.09毫克 、与白糖和匀 ，浮小麦 、
③治脾虚久泻 ：莲子 、所含磷是细胞核蛋白的主要组成部分，每日3次 。绿茶1克 ，分为3-4次服 ，可复煎服 。一般家庭都用来制作冰糖莲子汤 、钙18毫克 、却有显著的强心作用 ，先煎至浮小麦熟后 ，将莲子 、共放沙锅内加水煮汤，