故后被人广为栽种 ，凤凰饮后便不再口渴 。单枞     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，传说

    潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久，简介 ：     潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久，煮成汤水饮用  ，传说并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。凤凰并被列为全国名茶。单枞口渴难耐，传说凤凰茶逐渐被大家所认识 ，凤凰可见那时潮州已经大面积产茶。单枞

传说口渴难耐 ，凤凰便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的单枞树叶，清代，传说

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，可追溯到唐朝  。

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，潮之出桑浦者佳”  ，可追溯到唐朝。