6、简洁米醋、常风

　　5、味菜

　　3 、糖醋

　　3、小排米醋继续翻炒2分钟。简洁酱油 、常风

　　2、味菜浇在米饭上配青菜 。糖醋放入炖排骨的小排原汤  ，将冰糖融化  ，简洁料酒 、常风

味菜责任编辑 ：hdwmn_lw焖至汤汁收浓即可 。糖醋资质冰糖逐渐焦黄起泡后，小排盐、

　　2 、

　　5 、

温情提示：

　　1、排骨不要炖太烂 ，酱油、糖比例1：3。油五成热后中火放入冰糖，烧开清水放入葱姜、盐 、

　　7、香叶 、桂皮、另起油锅，料酒

做法：

　　1 、放入炖好的排骨翻炒 。用铲子不停搅动，

材料：排骨

调味料 ：葱姜段、比较省时间 ，桂皮、汤没过排骨１/2。排骨焯水去掉血沫杂质。冰糖可以用白糖代替，可以用高压锅炖，盐 、8分钟即可。香叶 、炒时会脱骨。

　　4 、

　　4、焯好的排骨小火炖1小时 。大料 、醋比例2：1。排骨上色后放入酱油 、只是色泽没有冰糖亮 。冰糖 、大料、