【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂 ，沥去水 。排骨
3.收汁的不用时候 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排
2.排骨放高压锅中 ，做出
4.盖上盖子，骨炖老幼皆宜。红烧原汤炖排骨，排骨防止糊锅 ，不用防止糊锅 。滴油的排这是做出上色的关键 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，
10.倒入适量老抽 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，还要用勺子不停的搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。这样味道更浓 。再加入一勺白糖进去 。这两种调料是给排骨上色的 。保留营养 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，用高压锅煮30~40分钟 。
12.收汁的时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，改大火收汁。
5.煮完 ，