2、私房老干妈
步骤 :
1、经典放到盆里
7、拍起拍起拍黄
材料:黄瓜 、私房先腌制黄瓜,经典出水,拍起拍起拍黄拌匀 ,私房加香油
21、经典晃匀,拍起拍起拍黄 。私房拌匀即可
小贴士:
1 、经典不要把绿皮全去了,拍起拍起拍黄滤水
17、私房拍好
6、经典稍稍剁下
14 、香油 、加白糖
24、4、刀拍
5、去掉,带皮好看
2 、黄瓜放适量盐
9 、一点点生抽
25、白糖 、盐 、香菜
26 、醋 、腌制下
10、香菜切段
15 、蒜瓣 、去下刺就好 。放蒜粒
20、这一步盐多放点稍稍,芝麻、香菜、加醋
22、生抽、滤好出水的黄瓜
18、这样之后拌的时候就不用放盐了
加芝麻28、8 、这个时候剥好蒜瓣
11 、晃下盆就好基本上
27 、黄瓜稍稍去皮 ,加老干妈
23、切成段
3、黄瓜腌制的差不多了
16 、一样用刀拍下
13、19 、黄瓜去皮的时候用刮的 ,
