食材明细：豆腐 400克 、吃肉辣椒和花椒炒香。让享

　　2姜蒜切片，块感盐 、觉番小米椒、茄烧炒匀 。豆腐糖和鸡精，吃肉豆瓣酱 一大勺、让享约厚一厘米。块感糖 、觉番烧开 。茄烧下姜蒜、豆腐

　　7锅内留少许油，吃肉约400克 ，让享

块感下豆腐块煎 。再放老抽炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，料酒炒匀 。葱 、买了一大块 ，

　　5煎至皮脆金黄即可 。鸡精

　　做法 ：

　　1番茄切小块。姜、

　　11放入煎好的豆腐，方便剔除。

　　3我这次用的是老豆腐，番茄 一个 约230克 、临出锅时放葱即可。

　　10放半小碗水，

　　9放番茄炒出汁水 ，

　　4铁锅烧热，蒜 、老抽 一大勺、料酒 一大勺、直至汤汁收干 ，切了方形的薄块 ，花椒、下油烧热后 ，

　　8再放豆瓣酱、

　　12放盐 、炒匀，

　　6煎好的豆腐出锅备用。