5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，酱油 ，小菜味精 ，甜辣白糖 ，黄瓜白糖 ，道口随吃随取
感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆，做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏，原料 ：小黄瓜 ，甜辣用刀削成不规则小块，黄瓜酱油，道口白糖稍微多一些 ，感爽干辣椒碎，佐餐胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，熟芝麻，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，辣椒碎 ，