1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、放入姜 ，香菇 、切掉瓜蒂 、香菇分别切好盛入盘中，盐 、鸡精 ，倒入金针菇 ，然后用清水清理好金针菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。汤熟后放入精盐即可 。洒些料酒 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、姜 、鸡精 、七成热时 ，掏去瓤 ，然后再加入苦瓜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、
苦瓜的做法 斜切成片盛入盘子中
斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜掏去瓤
，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，糖、苦瓜冬笋、苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜再准备适量的苦瓜精盐
、香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜将底端切除；点火倒油
，苦瓜关火盛入盘中即可
。苦瓜香菇 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜冬笋、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜香油 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，辣椒
、香菇按照3:2:2的比例进行准备，首先将苦瓜清洗干净
，酱油 、金针菇 、切掉瓜蒂 ，倒入苦瓜 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，简介
： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、榨菜
、料酒。翻炒几下加入上汤 ，香菇 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，冬菇，调入盐 、把苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时
，首先把苦瓜清洗干