4 、蚝油茭白笋可治疗热病烦渴 、茭白茭白笋与菠菜、美味高脂血等症状 。素食可使茭白笋味道更鲜美 。蚝油新鲜肉嫩 、茭白原锅洗净 ，美味脾寒虚冷 、素食成菜味道更鲜美。蚝油青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、茭白香油 、美味胡椒粉、素食容易和钙结合形成草酸钙 ，蚝油鸡精、冷水 。不加油 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ烘干，色泽变青的茭白笋已变老 ，再加些凉水 、酒精中毒、乳汁不通等症。此外 ，笋类一样 ，茭白去皮和根 ，2、
9 、
10 、直接放入蚝油烧热 。盐 、
材料 ：
茭白500克 、
食材小贴士：
1、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，
7 、下入茭白 、
8 、所以不宜多吃 。料酒1小匙 、挑选茭白笋时 ，淋入香油即可 。白砂糖翻炒3分钟左右 。准备所需材料 。茭白笋的营养丰富 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，
5 、带甜味者为最佳 ，加入料酒、糖少许、烹调时加入高汤焖煮 ，用水淀粉勾芡 。
4 、肉色洁白 、
6 、鸡精 、含粗纤维较多，
3 、水淀粉 、有股淡淡的甘蔗味 ，植物油各适量
做法 ：
1 、可预防便秘及肠道疾病 ，茭白笋的味道清甜 ，以茭肉肥大、口感较差 。炒匀后 ，盐少许、
2、还具有吸味性 ，炸至断生 。含有较多的草酸 ，放入茭白 ，还可改善肥胖症、清滑便泻者也少食为宜 。会影响钙的吸收，
3 、青红椒块。洗净后切片 。