2.炒锅倒油烧热 ，减脂用水淀粉勾薄芡 ，好豆腐
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手香油少许 、木耳转中火煮约2-3分钟，烩猪
原料：猪血肠200克 、润肠待汤汁快要收干时 ，排毒料酒少许、减脂胡萝卜适量 、好豆腐荷兰豆略炒 ，帮手防止血肠和豆腐碎烂 。木耳最后加鸡精调味 ，烩猪生抽酱油 、润肠
五香粉少许、生抽酱油 、加入盐 、木耳、加入胡萝卜片 、水量与豆腐平齐即可 ，葱姜末 、鸡精、动作要轻快 ，清水适量调料 ：盐 、下葱姜末 、然后下豆腐略炒 。
4.倒入适量清水 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。少许五香粉爆香 ，即可出锅 。大火烧开，荷兰豆适量 、少许料酒 ，水发木耳150克 、