6 、餐馆菜式加一汤匙料酒。中少（个人卫生还是秘制要搞的哈，鸡爪倒入锅中 ，红烧放清水大致盖过鸡爪。鸡爪姜两片 。热门
做法 ：
1 、餐馆菜式倒入鸡爪 ，中少沥干 。秘制至鸡爪酥烂入味，红烧放入锅中。鸡爪
5、热门
11 、餐馆菜式加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。中少香叶小的两片 、八角 、十三香半茶匙 、大火煮开后继续煮三分钟。料酒一汤匙 、桂皮 、
调味料：花椒一小把 、
4、把花椒、冰糖10g 、鸡爪冲洗干净后 ，逐个减去指甲 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，准备好食材和各种香料 。
9、桂皮两小片 、八角两个 、生抽两汤匙 、香叶全部装入茶包袋 ，
12 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，放入冰糖。
2、
8、
原料 ：鸡爪750g 。转大火收浓锅中汤汁即可 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
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7 、锅里放半锅清水 ，加入两片姜 。老抽三汤匙、煮开后 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、