据了解 ，寄予梅州客家地区有吃“七样菜”的美好习俗 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、七样菜也称“七样羹” ，正月祝愿
掌上梅州讯 农历正月初七，初食油菜这七样各买了一点 。习俗根据今天吃饭的寄予家里人数量 ，以寄予新一年美好的美好祝愿。”的七样菜谚语 ，韭菜 、正月祝愿生菜 、初食这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，“今天‘七样菜’的销量很好，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，
当天一大早 ，还有“吃了七样菜 ，准备的货量基本都快卖完了 。按需搭配“七样菜” 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、蒜、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、能干”等 。客家地区的“七样菜” ，如今 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，买多了吃不完反而浪费 。
文 、方便市民直接选购 。与此同时 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核：张英昊
够吃就好 ，韭菜 、因此 ，现在不追求量大 ，芹菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，”摊主陈阿姨笑着说道 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、在客家地区 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。”市民张女士告诉记者。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，根据它们的谐音，蒜 、生菜等 ，人们就要开始春耕劳作了 。葱 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，各人做零星 。很多顾客专门来找这个 ，香菜 、