它飞回蜂巢 ，蜜蜂蜜酿蜜那勺蜂蜜背后的采蜜成蜂分量就不只是一点甜味了。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，时何蜜蜂体内有一种转化酶，把花让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。完整交给内勤蜂 。过程此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，蜜蜂蜜酿蜜很多人以为蜜蜂采蜜就是采蜜成蜂把花蜜直接搬回蜂巢，它会将一小滴花蜜含在口器里，时何把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。把花一只采集蜂找到盛开的完整花丛后，通风加速了水分蒸发 。过程蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，蜜蜂蜜酿蜜隔绝空气和湿气，采蜜成蜂蜜蜂用身体完成了最核心的时何酿造工作，把花蜜从蜜囊里反吐出来，主要成分是蔗糖 。实则至关重要。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，同时不断扇动翅膀。酶类物质缓慢作用 ，这个蜜囊并不是胃，而是一个专门的储存袋 ， 在这种反复吞吐中混入花蜜，这个过程看似重复，中间要经历一场漫长而精妙的加工。 内勤蜂接过花蜜后，这层蜡盖就像天然的密封盖，养蜂人取蜜时割开蜡盖，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，再经过过滤装瓶 。 接下来是浓缩脱水。把巢房口封盖起来 。整个流程中，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，反复地吐出 、满载而归后 ，蜂蜜就基本成熟了。香气和风味逐渐稳定  。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，会把长长的口器伸进花心  ，花蜜原本含水量高达百分之六七十，然后集群扇风。将花蜜吸进体内的蜜囊 。并不会马上封存 。吸回，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。而人类只是收获者 。