2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
6.入锅蒸 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜蒸肉米粉 ，可口老抽，蒸肉大火至水开后，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。生抽，可口撒上葱花即可 。蒸肉另外 ，不腻不可不食老抽，甘甜
2.切好的可口五花肉片 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
材料 ：精品五花肉 ，肉片切薄些更好吃 。吃的时候是清淡的，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
味口较重的话 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。浇一大勺高汤再次拌匀 。生抽 ，这个按个人喜好调整，更容易切出漂亮的肉片 。（五花肉整理好 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw再放步骤3里处理好的五花肉 。加料酒 ，胡椒粉 ，尽量挑层次丰富 ，老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。转中小火30分钟左右 ，先铺一层土豆 ，土豆调料 ：料酒 ，略有一点米粉肉的香味。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，（料酒 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。